• Blog HUBERTUS Alpin Lodge & Spa

    Kaum Hotel. Eher Zuhause.

28.04.2017, Jack Paul

Liebes HUBERTUS-Team, Es war uns eine riesen Freude die tolle und einzigartige Gastfreundschaft zu genießen. Jeder einzelne Mitarbeiter ist ein perfekter Gastgeber. Aufmerksam, freundlich und hilfsbereit. Danke an das tolle Küchenteam unter der Leitung von Herrn Knölke und Herrn Schelling. Es ist eine wahre Freude zu sehen, erleben, schmecken und genießen was diese beiden Topgastgeber in der Küche mit ihrem Team zaubern. Auch das Servicepersonal MUSS hier erwähnt werden. Einfach super. Nett, freundlich, zuvorkommend, einfach menschlich perfekt. VIELEN DANK für diese tollen Tage und wir freuen uns schon riesig auf unser Wiedersehen im Juli. Eins möchte ich betonen. Meine Ausführungen hier entsprechen 100% der Wahrheit. Es ist wirklich so toll, eigentlich nicht richtig beschreibbar um dem Hotel gerecht zu werden. mehr erfahren

27.04.2017, Jacqueline Saldarriaga

Das Hubertus-Feeling ist umwerfend. Wir hatten eine tolle Auszeit und kommen bestimmt wieder. mehr erfahren

27.04.2017, Sandra Doppelmayer

Wir haben uns sehr wohl gefühlt, sehr nettes Personal! Frühstücksangebot und Qualität der Speisen sensationell - lädt zum Schlemmen ein. Abendessen (am Sonntag) war die Krönung. Danke! Tipp für die Damen: für einige Tage nach dem Hotelaufenthalt die Waage meiden - das Essen ist einfach zu gut ,o) mehr erfahren

Dank und Stolz

Montag - 11. März 2013 - Karl Traubel - 0 Kommentar(e)

Verfasst von
Karl Traubel


Seit 2004 darf ich die Geschicke des Hubertus leiten.
Dies war eine meiner grössten Herausforderungen.
Jahrelang als Gast- und Hüttenwirt in den Allgäuer Alpen, dann der Wechsel.
Weg von Matrazenlagern und Mehrbettzimmer hin zu Deluxe und Juniorsuiten.
Oben auf dem Berg, Käs- und Krautspatzen  unten Wohlfühlkulinarik und Fine Dining im EdelWeiss.
Auf der Hütt’n, Party in der Schirmbar hier Streicheleinheiten für Körper; Geist und Seele.

All dies ginge nicht, ohne einer Familie die einem Nahe steht und stärkt, einem Team von Mitarbeitern die wie Partner und Stützen das Hubertus mit aufbauen bis zu verlässlichen und ehrlichen Lieferanten, Handwerker und externen Geschäftspartner.

Schlaflose Nächte, Zweifel und Enttäuschung, auf der anderen Seite treue und begeisterte Gäste die einem aufzeigen, dass der Weg der richtige ist, ds beruhigt!
Wenige enttäuschte Gäste die etwas anderes suchten als wir ihnen bieten.

Manchmal werde ich  gefragt, wie macht man das, trotz diesen Herausforderungen.
Es ist, wenn ich
„DRAUSSEN“
bin, in der Natur, den Bergen und auf den Alpen, die Luft, unser Mikroklima in diesem Hochtal – eine Auszeit
und
„DRINNEN“
der AlpinSpa bei einer Behandlung die geniessen darf, wenn für Chef ein Termin frei ist.

Dies gibt Kraft und Energie.

Dafür sind wir dankbar und stolz solche ein Haus führen zu dürfen.

Traubel's
Traubel’s: Karl, Christa, Walter und Marc

Heimat Balderschwang
Heimat Balderschwang

Sippersegg
Sippersegg

Am Bleicherhorn
Am Bleicherhorn

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