Frohe Ostern wünscht die HUBERTUS Alpin Lodge & Spa
24. April 2011
Ganz früh war er schon wach. Noch bevor überhaupt einer unserer Gäste einen Fuß aus seinem kuscheligen Bett gesetzt hatte. Auf seinen leisen Pfoten schlich er durch das Hotel um ja niemanden aus seinen Träumen zu reißen. UNSER OSTERHASE.
Doch er kam nicht allein. Helfer hatte er mitgebracht. Drei an der Zahl. Es musste ja schnell gehen denn 66 Hotelzimmer mussten mit Nestern versorgt werden. Doch sie schafften es noch rechtzeitig und somit durften sich alle unserer Gäste über ihr Nest mit Osterlamm und Schokohasen freuen. Natürlich sollte auch das Allgäuer Bergwiesenheu nicht fehlen. Ein herrlich würziger Duft ist noch immer auf den Hotelfluren wahrzunehmen und deutet auf den Frühling hin.
Und dann, nach getaner Arbeit, zogen sich unsere Hasen wieder zurück um sich auf nächstes Jahr vorzubereiten.
Wir wünschen all unseren Gästen, Freunden, Mitarbeitern, Kollegen und Partnern ein frohes Osterfest.
Ihre Familie Traubel
& das “Lust auf Leben” Team
Regina Paulsteiner (stellvertretende Hausdame) ist dieses Jahr unser Ober-Osterhasen.
Hausmeister Prosper hilft dieses Jahr auch dem fleißigen Osterhasen.
Noch ein kleiner Ausblick auf heute Abend, unser 6 – Gang Oster Candle Light Dinner. Wir wünschen einen guten Appetit.
Vorspeise
Terrine
Spargel | Räucherlachs | Orange | Chicorée | Radicchio
Suppe
Wilder Bärlauch
Rahmsuppe | Trüffeltaschen | Meerrettichschaum
Zwischengang
Zander
Filet | Sauerkraut | Crêpe | Kräuter
Sorbet
Buttermilch – Eierlikör
Hauptgang
Lamm
Filet | Ragout | Süßkartoffel | Bohnen | Frühlingsgemüse
Dessert
Süße Osterüberraschung
